အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောအခြောက်ခံရရေခဲသေတ္တာသကြားလုံး

သင့်ရဲ့ချိုမြိန်သောသွားကိုကျေနပ်အောင်သယ်ဆောင်နိုင်သောသမင်များနှင့်အတူအေးခဲနေသောသကြားလုံးများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ရေခဲမုန့်ဟာမင်းရဲ့ချိုမြိန်တဲ့သွားကိုကျေနပ်အောင်သာမကဘဲအလုပ်များတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လည်းအဆင်ပြေစေနိုင်တယ်။ ဒီဆောင်းပါးမှာ Skittles မှ Jolly Ranchers တွေဆီကနေလိမ်လည်လှည့်စားတဲ့သကြားလုံးရဲ့ခေါင်းစဉ်ကိုကျွန်တော်တို့လေ့လာကြလိမ့်မယ်။

အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှုကဘာလဲ။

အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ဟုလည်းလူသိများသောအေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ခြင်းသည်အမွှေးနံ့သာများအေးခဲပြီးအေးခဲနေသောရေကို sublimation မှဖယ်ရှားပစ်သည်။ Sublimation သည်အစိုင်အခဲပြည်နယ်မှတိုက်ရိုက်အကူးအပြောင်းသည်အရည်အဆင့်ကို ဖြတ်. မသွားဘဲတိုက်ရိုက်ကူးပြောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဤနည်းသည်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်ရေကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

အေးခဲသောခြောက်သွေ့ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

1, အရောင်, အရသာနှင့်အာဟာရများ၏ retention ကိုတိုးမြှင့်

အေးခဲသောခြောက်သွေ့မှုကိုနိမ့်သောအပူချိန်တွင်ပြုလုပ်သည်, ဥပမာပရိုတိန်း, ဇီဝသက်ရှိသက်ရှိစသည်တို့ကိုသွေဖည်ခြင်း,

2, လတ်ဆတ်သောအစားအစာ၏အသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါ

အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ဇီဝသက်ရှိများကြီးထွားမှုနှင့်အင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမပြုလုပ်နိုင်ပါ, ထို့ကြောင့်မူလဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အေးခဲနေသောပြည်နယ်တွင်သွေ့ခြောက်သောကြောင့်အသံပမာဏသည်မပြောင်းလဲဘဲနီးပါးနီးပါးဖြစ်ပါသည်။

3, လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များနှင့်နီးစပ်သောခိုင်မာတဲ့ rehydration

အေးခဲသောခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ရေထည့်ပြီးသောအခါထိုပစ္စည်းသည်ရေထည့်ပြီးလျှင်လျင်မြန်စွာပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်ပေါင်းသင်းပြီးချက်ချင်းပင်၎င်း၏မူလဂုဏ်သတ္တိများသို့ပြန်သွားသည်။

4, မဆိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲရှည်လျားသောစင်ပေါ်ဘဝ

ခြောက်သွေ့သောခြောက်သွေ့မှုကိုလေဟာနယ်အနေဖြင့်အောက်စီဂျင်အနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့်အောက်စီဂျင်အနည်းငယ်သာရှိသည်, ထို့ကြောင့်အလွယ်တကူဓာတ်တိုးသောအရာများကိုကာကွယ်ထားသည်။ အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာသည်ရေ 95-99% ကျော်လွန်သွားနိုင်သည်။ အပူချိန်အေးခဲနေသောအသေးအဖွဲကိစ္စများတွင်အဏုဇီဝသက်ရှိများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။

အေးခဲနေသောသကြားလုံးအေးခဲနေသောသကြားလုံးကားအဘယ်နည်း။

အေးခဲနေသောသကြားလုံးသည်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှုမှတစ်ဆင့်အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည့်သကြားလုံးဖြစ်သည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်တွင်သကြားလုံးအေးခဲနေပြီး, အခန်းထဲကဖိအားကိုလျှော့ချပြီးအပူကိုလျှော့ချလိုက်ပြီးအပူရှိန်ကိုအပူပေးပို့သည် (အစိုင်အခဲမှစိမ်းလန်းစိုပြည်ရေးမှ) နှင့်ရေမော်လီကျူးများဖြစ်သည်။ ဤသည်အလင်း, crunchy texture အရွက်။ ရရှိလာသောအေးခဲနေသောသကြားလုံးများကိုအချိုပွဲများ, ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်များအတွက် toppings များအနေဖြင့်၎င်းတို့သည်အာကာသယာဉ်မှူးများနှင့်အတူလူကြိုက်များသည်။

အေးခဲနေသောသကြားလုံးများကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း

အဆင့် 1: သကြားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ

သငျသညျအေးခဲနေသောသကြားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းသည်ခိုင်မာသောသမင်ဒ်,

အဆင့် 2 - အေးခဲနေသောအခြောက်ခံစက်ကိုပြင်ဆင်ပါ

သင့်လျော်သောအပူချိန်နှင့်ဖိအားကိုသေချာစေရန်အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောစက်ကိုထားပါ။ သကြားလုံးအမျိုးအစားနှင့်စက်ပုံစံပေါ် မူတည်. အပူချိန်နှင့်အချိန်ချိန်ညှိချက်များကိုချိန်ညှိရန်လိုအပ်နိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သကြားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့လာစေရန်အပူချိန်နည်းခြင်းနှင့်သင့်လျော်သောအချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

အဆင့် 3: သကြားလုံးစီစဉ်ပါ

ပြင်ဆင်ထားသောသကြားလုံးများကိုအေးခဲသောခြောက်သွေ့သောဗန်းတွင်ထားပါ (4/6/8/8/8/8) တွင်ရွေးချယ်စရာရှိသည်။ သကြားလုံးသည်အပူရှိန်ခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်ကာလအတွင်းအပြည့်အဝနွေးထွေးစေရန်နှင့်ထိပ်တန်းအခြေအနေတွင်နေနိုင်ရန်အတွက်နေရာအလုံအလောက်ရှိကြောင်းသေချာစေပါ။

အဆင့် 4: အေးခဲသောခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်ကိုစတင်ပါ

သကြားလုံးကိုဗန်းသို့တင်ပြီးအေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှုကိုပိတ်ပြီးအေးခဲသောခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်ကိုစတင်ပါ။ စက်သည်အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောသံသရာကိုစတင်ပါလိမ့်မည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသကြားလုံးတွင်အစိုဓာတ်သည်အေးခဲနေသောပြည်နယ်မှဓာတ်ငွေ့များသို့ပြောင်းလဲသွားပြီးကွန်တိန်နာမှဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်။

အဆင့် 5: စစ်ဆေးပြီးစုဆောင်းပါ

အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးပြီးနောက်သကြားလုံးများကိုသူတို့အခြောက်လှန်းထားရန်သေချာစေရန်သကြားလုံးများကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အသုံးပြုသောသကြားလုံးအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. စက်၏စွမ်းရည်ပေါ် မူတည်. ၎င်းသည်အချိန်အနည်းငယ်ကြာနိုင်သည်။ သကြားလုံးသည်၎င်း၏စံပြပြည်နယ်သို့ရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်၎င်းကိုဖယ်ရှား။ သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။