Page_Banner

သတင်း

ခြောက်သွေ့သောအသားထုတ်ကုန်များကိုအေးခဲစေသောအခြောက်ခံစက်ကိုအသုံးပြုနည်း။

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ပြတ်တောက်မှုနှင့်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများပိုမိုပြင်းထန်လာသည်နှင့်အမျှအေးခဲနေသောအသားများသည်စားသုံးသူများအကြားလူကြိုက်များသောအမဲသားဖြစ်လာသည်။ အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာသည်ဤဖြစ်စဉ်တွင်အသားမှအစိုဓာတ်ကိုထိရောက်စွာဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အဓိကအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ယနေ့အရေးပေါ်အခြေအနေအစားအစာများအတွက်အရေးပေါ်အစားအစာများ, အပြင်ဘက်စွန့်စားခန်းများသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးစားနပ်ရိက္ခာဈေးကွက်အတွက်ဖြစ်စေ, ၏ကျယ်ပြန့်မွေးစားအေးခဲသောအခြောက်ခံစက်ထုတ်လုပ်မှုကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေပြီးစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုဤကြီးထွားလာသောစျေးကွက်ဝယ်လိုအားနှင့်တွေ့ဆုံရန်အခွင့်အလမ်းအသစ်များဖြင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုပေးပို့သည်။

အေးခဲနေသောအသားအေးခဲ

一။ အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာကားအဘယ်နည်း။

လေဟာနယ်အေးခဲနေသောအခြောက်ခံခြင်း 1. 1.Principle:
လေဟာနယ်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ခြင်းသည်ရေပါ 0 င်သောပစ္စည်းများပါ 0 င်သောပစ္စည်းများပါ 0 င်သည့်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

2. လျှို့ဝှက်ထားသောအသားခြောက်သွေ့သောအသားများတွင်ကင်မရာအမျိုးအစားများမှာ -

အမဲသား- အရသာနှင့်အတူ protein အတွက်မြင့်မားသော။

ကြက်သား: အဆီနည်းသည်, ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဝက်: အရသာကြွယ်ဝသော, ပြင်ပအစားအစာများအတွက်လူကြိုက်များ။

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ- ထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်နှင့်တူနာတူ, လတ်ဆတ်သောအရသာနှင့်အာဟာရများထိန်းသိမ်းထားသည်။

အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်အေးခဲနေသောအသား - အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုသောအမဲသားနှင့်ကြက်သားကဲ့သို့ပင်။

3. မိုင်အဆင့်များ -

ပြင်ဆင်မှုအဆင့်:
အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှုအတွက်လတ်ဆတ်သော, အရည်အသွေးမြင့်သောအသားကိုရွေးချယ်ပါ။ အေးခဲနေပြီးခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်းယူနီဖောင်းပြုပြင်ခြင်းကိုသေချာစေရန်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားသို့ဖြတ်ပါ။

ရေခဲသေတ္တာ -
လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားသောအသားကို -40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းသို့အေးခဲပါ။ ဤဖြစ်စဉ်သည်ရေခဲများများပြားစေပြီးအသားကိုပျက်စီးစေပြီးအာဟာရဆိုင်ရာအကြောင်းအရာများကိုသော့ခတ်ထားသည်။

ကန ဦး ခြောက်သွေ့ခြင်း (Sublimation):
လေဟာနယ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရေခဲများကအရည်ကို ဖြတ်. မသွားဘဲရေငွေ့များသို့တိုက်ရိုက်ချွေတာသည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်အစိုဓာတ်၏ 90 မှ 95% ခန့်ရှိသည်။ ဤအဆင့်ကိုပုံမှန်အားဖြင့်အသား၏အရသာနှင့် texture ကိုထိန်းသိမ်းရန်အပူချိန်နည်းခြင်းနှင့်ဖိအားများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

အလယ်အလတ်ခြောက်သွေ့ခြင်း:
ကန ဦး ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်အစိုဓာတ်အနည်းငယ်အစိုဓာတ်ကိုအသားထဲတွင်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အပူချိန်ကိုမြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် (များသောအားဖြင့် 20-50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အကြား) ကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ကျန်ရှိနေသောအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပြီး 1-5% ခန့်တွင်အစိုဓာတ်ကိုအစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကိုရရှိခဲ့သည်။ ဤအဆင့်သည်အသားပေါ်တွင်စင်ပေါ်သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့။ မှိုနှင့်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်း:
နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ရေခဲသေတ္တာခြောက်ခြောက်အသားများတွင်အစိုဓာတ်နှင့်လေကိုပြန်လည် 0 င်ရောက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ရေကင်းစင်သည့်အောက်စီဂျင်ဓာတ်နည်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ရေခဲသေတ္တာခြောက်သွေ့သောအသားအတွက်ရှည်လျားသောစင်ပေါ်အသက်တာနှင့်အရသာကောင်းစေသည်။

二။ အေးခဲနေသောအသားထုတ်ကုန်များ၏အားသာချက်များမှာအဘယ်နည်း။

·ရှည်လျားသောစင်ပေါ်အသက်ကယ်:
အေးခဲနေသောအသားအသားများကိုပုံမှန်အားဖြင့်နှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီးရေရှည်သိုလှောင်မှုနှင့်အရေးပေါ်အခြေအနေအတွက်သင့်လျော်သောကြောင့်အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျော့နည်းစေသည်။

·အာဟာရထိန်းသိမ်းခြင်း:
အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည်အသား၏အာဟာရဆိုင်ရာအကြောင်းအရာများကိုထိထိရောက်ရောက်ထိန်းသိမ်းထားပြီးကျန်းမာရေးသတိရှိသောစားသုံးသူများအတွက်အလွန်ရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။

·အဆင်ပြေ:
အေးခဲနေသောအသားများကိုအသားများနှင့်အလွယ်တကူပြန်လည်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

·အရသာနှင့် texture:
အေးခဲနေသောအသားသည်မူလ texture နှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးလတ်ဆတ်သောအသားနှင့်နီးကပ်စွာစားသောက်ဆိုင်အတွေ့အကြုံကိုပေးသည်။

·ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်အဘယ်သူမျှမ additive:
အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည်စားသုံးမှုအတွက်သဘာဝကျပြီးလုံခြုံမှုရှိစေရန်အတွက်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အသားများကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်အသားများကိုကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းတို့ကိုအသားအားကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်ထပ်မံပေါင်းစည်းခြင်းများကိုလျော့နည်းစေသည်။

三။ အေးခဲနေသောအသားထုတ်ကုန်များအတွက်သက်ဆိုင်သည့်အခြေအနေများ

အရေးပေါ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု -ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်စံနမူနာရှင်များသည်ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးပစ္စည်းများအတွက်သင့်တော်သည်။

ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများ -ပေါ့ပါးပြီးရေခဲသေတ္တာမျှမလိုအပ်ပါ။

ခရီးသွား:အထူးသဖြင့်ခရီးသွားများအတွက်အထူးသဖြင့်ဝေးလံခေါင်သီသောဒေသများရှိခရီးသွားများအတွက်အဆင်ပြေသော, အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။

စစ်တပ်နှင့်သဘာဝဘေးအန္တရာယ်ကယ်ဆယ်ရေး:အများအားဖြင့်အာဟာရဖြည့်ဆည်းပေးရေးကိုသေချာစေရန်စစ်ရေးရိက်ခာနှင့်ဘေးအန္တရာယ်ကယ်ဆယ်ရေးအစီအစဉ်များတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်း -အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှတည်ငြိမ်သောအစားအစာများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အစားအစာဝန်ဆောင်မှု:စားသောက်ဆိုင်များသည်စားသောက်ဆိုင်များကိုစားသုံးခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်စဉ်ဟင်းလျာများတွင်အရသာမြှင့်တင်ရန်အေးခဲနေသောအသားများကိုအသုံးပြုသည်။

四။ အေးခဲနေသောအသားထုတ်ကုန်များ၏အနာဂတ်

အဆင်ပြေအစားအစာများအတွက်ဝယ်လိုအားတိုးပွားလာ- စားသုံးသူများသည်အဆင်ပြေပြီးအဆင်သင့်စားသောအစားအစာရွေးချယ်မှုများကိုပိုမိုရှာဖွေလာကြသည်, သူတို့၏ပေါ့ပါးသောသဘောသဘာဝနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူခြင်းကသူတို့ကိုအလုပ်များသောလူနေမှုပုံစံနှင့်ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများအတွက်ဆွဲဆောင်မှုရှိစေသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရအာရုံ- ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးကိုသိရှိလာစေရန်စားသုံးသူများပိုမိုများပြားသောအာဟာရမရှိသောအစားအစာများကိုရှာဖွေနေသည်။ အေးခဲနေသောအသားများသည်သူတို့၏အာဟာရတန်ဖိုးများစွာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပြီးကျန်းမာရေးနှင့်ဆိုင်သောလူတစ် ဦး ချင်းစီနှင့်ကျွမ်းကျင်သောအစားအစာများကိုရှာဖွေနေသည်။

ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေး- ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအစာအရင်းအမြစ်များလိုအပ်ခြင်းသည်အထူးသဖြင့်ရာသီဥတုပြောင်းလဲခြင်းနှင့်စားနပ်ရိက္ခာပြုပြင်ရေးကွင်းဆက်ပြတ်တောက်မှုတို့ကြောင့်ပိုမိုအရေးကြီးလာသည်။ အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောအခြောက်လှမှုသည်အသား၏သက်တမ်းကိုအအေးမိခြင်းမရှိဘဲစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

အရသာနှင့်အမျိုးမျိုးအတွက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု- ထုတ်လုပ်သူများကအရသာရှိသောအသားထုတ်ကုန်အသစ်များအသစ်များနှင့်အမျိုးအစားအသစ်များဖြစ်ပေါ်လာသည်နှင့်အမျှစားသုံးသူများကရွေးချယ်ရန်ရွေးချယ်စရာများပိုမိုများပြားလာလိမ့်မည်။ ဤဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည်ကျယ်ပြရန်ပရိသတ်ကိုဆွဲဆောင်နိုင်ပြီးစားသုံးသူအကျိုးစီးပွားကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။

လက်လီနှင့်အွန်လိုင်းအရောင်းအတွက်တိုးချဲ့ခြင်း: e-commerce နှင့်အထူးအစားအစာလက်လီအရောင်းဆိုင်များသည်အခြောက်လှန်းသောအသားထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးသူများထံလက်လှမ်းမီနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းများသည်စျေးကွက်ပေါက်စကြီးများကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပရိသတ်ကိုရောက်ရှိရန် Niche အမှတ်တံဆိပ်များကိုပြုလုပ်သည်။

အကယ်. သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အေးခဲသောခြောက်သွေ့စက်စက်ကိုစိတ်ဝင်စားလျှင်သို့မဟုတ်မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု. အခမဲ့ခံစားရပါစေကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ။ Freeze Spreder စက်ကိုပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့်အိမ်ထောင်စု, ဓာတ်ခွဲခန်း, လေယာဉ်မှူးနှင့်ထုတ်လုပ်မှုပုံစံများအပါအ 0 င်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ သင်အိမ်သုံးသို့မဟုတ်ပိုမိုကြီးမားသောစက်မှုလုပ်ငန်းကိရိယာများအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာများလိုအပ်လား, သင့်အားအရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့် 0 န်ဆောင်မှုများဖြင့်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ပေးနိုင်သည်။


Post အချိန် - အောက်တိုဘာ 16-2024