အေးခဲ-အခြောက်ခံခြင်း (freeze-drying) သည် အပူဒဏ်မခံနိုင်သော ထုတ်ကုန်များကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည့် အပူချိန်နိမ့်သော ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါနည်းပညာသည် ယခုအခါ ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများစွာတွင် စံပြုကျင့်သုံးနေပြီဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ ဇီဝလှုပ်ရှားမှုနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို မပျက်စီးစေဘဲ ညင်သာစွာ ခြောက်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
一၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အအေးခံအခြောက်ခံစက်မှတ်တမ်း
1906 ခုနှစ်တွင် Jacques-Arsene de Assonval သည် Paris ရှိ College de France တွင် အအေးခံခြင်းနည်းလမ်းကို တီထွင်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း သွေးရည်ကြည်ကို ထိန်းသိမ်းရန် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ အေးခဲခြောက်လှန်းခြင်းသည် အပူဒဏ်မခံနိုင်သော ဆေးဝါးများနှင့် ဇီဝပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အရေးကြီးဆုံး လုပ်ငန်းစဉ်များထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
ဥပမာအားဖြင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အအေးခံစက်၏ အားသာချက်များ
1၊ ဓာတုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းပါ။
အပူအခြေခံ အခြောက်ခံနည်းများနှင့် မတူဘဲ၊ အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းသည် နိမ့်သော အပူချိန်နှင့် ရေကို အငွေ့ပြန်စေရန် sublimation and desorption ဟုခေါ်သော လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုသည်။ ဓာတု သို့မဟုတ် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို မထိခိုက်စေသော ထုတ်ကုန်၏ ခိုင်မာမှုကို ကာကွယ်ရန် အလွန်အမင်း အပူရှောင်သည်။
2. ဇီဝလှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။
ထုတ်ကုန်များနှင့် နမူနာများစွာသည် ပျက်စီးလွယ်၊ မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီး အပူဒဏ်မခံနိုင်သော ဆေးဝါးလုပ်ငန်းအတွက်၊ ဤထိန်းသိမ်းမှုနည်းစနစ်သည် စံပြဖြစ်သည်။ အများအားဖြင့် အေးခဲ-အခြောက်ခံခြင်းသည် ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှု > 90% ကို သေချာစေသည်။
3၊ သိုလှောင်ရန်လွယ်ကူသည်။
အအေးခံဆေးများ၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု <3% သည် အခန်းအပူချိန်တွင် ရေရှည်သိုလှောင်ရန်နှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ မူလအခြေအနေသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိရန် ရေထည့်ရုံသာ။ ဆေးဝါးများ နှင့် ဆေးဝါးများ၏ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်နိုင်မှု သည် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် အသုံးအများဆုံး နည်းပညာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အခြောက်ခံခြင်းအား အေးခဲခြောက်သွေ့စေပါသည်။ အအေးခံထားသော အေးဂျင့်များ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည် အနည်းဆုံး ၅ နှစ်မှ နှစ် ၃၀ အထိ ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။
ဥပမာ - ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အအေးခံစက်၏ အသုံးများသော အအေးခံစက်
1. ဆေးဝါးမှုန့်
က- ထိုးဆေး- အေးခဲခြောက်သွေ့သော ဒြပ်ပေါင်း glycyrrhizin၊ recombinant human interferon γ စသည်တို့။
ပင်မဆဲလ်၊ ဇီဝဆေးဝါး၊ ဓာတုဆေးဝါး၊
b- ကာကွယ်ဆေးများ- ဦးနှောက်ရောင်ရောဂါ အသက်မဝင်သော ကာကွယ်ဆေး၊ BCG ကာကွယ်ဆေးကို အတွင်းပိုင်းအတွင်း ထိုးဆေး၊ ပါးချိတ်ရောင် အသက်ရှင်နေစေသော ကာကွယ်ဆေး၊ အဝါရောင် အဖျားသက်သာသည့် ကာကွယ်ဆေး၊ စသည်တို့။
c- ပရိုတင်း- immunoglobulin၊ human prothrombin complex၊ human fibrinogen၊ မြွေဆိပ်ရှိသွေးရည်ကြည်၊ ကင်းမြီးကောက်အဆိပ်ရည်၊ Staphylococcus A ပရိုတင်းစစ်စစ် ထုတ်ကုန်များ စသည်တို့။
ဃ- ပဋိဇီဝဆေးများ- အေးခဲအခြောက်ခံ ဆုံဆို့နာ ပဋိပစ္စည်း၊
2. တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းများ (အချောထည်)၊
a- အပင်များ- ဂျင်ဆင်း၊ Notoginseng၊ အမေရိကန်ဂျင်ဆင်း၊ Dendrobium၊ Scutellaria ဦးခေါင်းခွံ၊ Licorice၊ Radix salva၊ Wolfberry၊ safflower၊ honeysuckle၊ chrysanthemum၊ Ganodermalucidum၊ ginger၊ Peony၊ peony၊ Rehmannia၊ Gink (Huachean)၊ , လိမ္မော်ခွံ, Tremella tremella, Hawthorn, ရဟန်းအသီး, Gastrodia gastrodia, Tianshan နှင်းကြာပန်း, etc.
b- တိရစ္ဆာန်များ- တော်ဝင်ဂျယ်လီ၊ အချင်း၊ ကော်ဒီစီပ်၊ ပင်လယ်မြင်း၊ ဝက်ဝံသည်းခြေ၊ သမင်သမင်ချို၊ သမင်သွေး၊ ကတိုး၊ ဂျီအို၊ ဟေဖာရင်ဆိုဒီယမ် စသည်ဖြင့်။
3. ကုန်ကြမ်း
ဇီဝကုန်ကြမ်းများ၊ တိရိစ္ဆာန်ကုန်ကြမ်းများ၊ ဓာတုကုန်ကြမ်းများ၊ စုစည်းထုတ်ယူသော ဆေးဝါးများ၊
4. ထောက်လှမ်း ဓါတ်ငွေ့
ပတ်ဝန်းကျင်စမ်းသပ်ခြင်း- ရေအရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း ဓါတ်ဆားများ၊ မြေဆီလွှာစစ်ဆေးခြင်း ဓါတ်ဆားများနှင့် အခြားသော အေးခဲခြောက်သွေ့သော၊
ရောဂါရှာဖွေရေး ဓါတ်ဆားများ၊ စစ်ဆေးရေး ထောက်လှမ်းမှု ဓါတ်ဆားများ၊
5, ဇီဝနမူနာ, ဇီဝတစ်ရှူး
ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးမျိုးသောတိရစ္ဆာန်နှင့် အပင်နမူနာများပြုလုပ်၍ အရေပြား၊ မျက်ကြည်လွှာ၊ အရိုး၊ aorta၊ နှလုံးအဆို့ရှင်နှင့် အေးခဲထားသော အခြောက်ခံခြင်းကဲ့သို့သော တိရိစ္ဆာန်များ၏ xenogeneic သို့မဟုတ် ထပ်တူကျသော အစားထိုးခြင်း၏ အခြားမဖြစ်စလောက်တစ်ရှူးများကို ခြောက်သွေ့အောင် ထိန်းသိမ်းပါ။
6. သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများနှင့်ရေညှိ
ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုး၊ တဆေး၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ပရိုတိုဇွာ၊ မိုက်ခရိုရေညှိနှင့် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းကဲ့သို့သော အခြားရေရှည်ထိန်းသိမ်းမှုများ၊
7, ဇီဝထုတ်ကုန်, မူးယစ်ဆေးဝါးများ
ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ပဋိဇီဝဆေးများ၊ ရောဂါရှာဖွေရေးပစ္စည်းများနှင့် ကာကွယ်ဆေးများ သိမ်းဆည်းခြင်းကဲ့သို့သော၊
四၊ ဆေးအေးခဲ-အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်
အခြေခံအားဖြင့်၊ အေးခဲခြောက်သွေ့သော ဆေးဝါးများသည် အေးခဲခြင်း၊ မူလအခြောက်ခံခြင်းနှင့် ဒုတိယအခြောက်ခံခြင်း စသည့် အဓိက အဆင့်သုံးဆင့် ပါဝင်သည်-
အေးခဲခြင်း- ပစ္စည်း၏ဆဲလ်နံရံများကို ပျက်စီးစေမည့် ကြီးမားသော crystals များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးရန်အတွက် ရေထွက်ပစ္စည်းသည် လျင်မြန်စွာ အေးခဲသွားပါသည်။
မူလတန်း အခြောက်ခံခြင်း (sublimation) : ၎င်းသည် ဖိအားကို လျှော့ချပေးပြီး အပူပေးခြင်းဖြင့် အေးခဲနေသောရေကို အငွေ့ပျံစေသည့် အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်၏ ဒုတိယအဆင့်ဖြစ်သည်။ နမူနာပေါ် မူတည်၍ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးရန် နာရီအနည်းငယ်မှ ရက်အနည်းငယ်အထိ ကြာနိုင်သည်။ မူလအခြောက်ခံပြီးသည်နှင့် ရေ၏ 93-95% သည် လျော့နည်းသွားပါသည်။
ဆင့်ပွားအခြောက်ခံခြင်း (စုပ်ယူမှု)- ကျန်အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် အပူချိန်ကို ထပ်မံမြှင့်တင်သည့် နောက်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။ အစိုင်အခဲ matrix တွင် ပိတ်မိနေသော ကျန်ရေများကို အပူချိန်တိုးပေးခြင်းဖြင့် စုပ်ယူသည်။
ထို့နောက် အအေးခံထားသော ဆေးကို ရာဘာပိတ်များနှင့် အလူမီနီယံ ကန့်လန့်ကာထုပ်များဖြင့် ဖန်ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။
五။ အအေးခံပြီး အခြောက်ခံရန် သင့်လျော်သော ဆေးဝါးများ
အအေးခံဆေးများ၏ ဥပမာများမှာ-
ကာကွယ်ဆေး
ပဋိပစ္စည်း
erythrocyte
ပလာစမာ
ဟော်မုန်း
ဘက်တီးရီးယား
ဗိုင်းရပ်စ်။
အင်ဇိုင်း
probiotics
ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်
Collagen peptide ၊
electrolyte
တက်ကြွသောဆေးဝါးပါဝင်ပစ္စည်း
六၊ ဆေးဝါးအအေးခံစက်ကို အကြံပြုထားသည်။
စမ်းသပ်အအေးခံစက်
အအေးခံအခြောက်ခံစက် ရှေ့ပြေး
ဇီဝအအေးခံစက်
အေးခဲအခြောက်ခံစနစ်များနှင့် ဖြေရှင်းနည်းများကို ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့်၊ "နှစ်ခုလုံး" တူရိယာသည် R&D နှင့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် အတွေ့အကြုံကြွယ်ဝသည်။စမ်းသပ်အအေးခံစက်, ရှေ့ပြေး အအေးခံစက်နှင့်ဇီဝအအေးခံစက်"နှစ်ဦးစလုံး" မှတီထွင်ထားသောအသေးစား၊ လေယာဉ်မှူး သို့မဟုတ် အကြီးစားနမူနာများ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်၊ လိုအပ်ပါက၊ ကျေးဇူးပြု၍ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီး သင့်တွင်ရှိသည့်မေးခွန်းများကို ဖြေကြားပေးရန်အတွက် ဝမ်းမြောက်မိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည် သင့်အား ကျေနပ်စွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးပါမည်။ မင်းနဲ့ ဆက်သွယ်ပြီး ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ဖို့ စောင့်မျှော်နေပါတယ်!"
စာတိုက်အချိန်- Jan-12-2024