ယနေ့ခေတ်ခေတ်သစ်ဘ 0 တွင်ကျန်းမာသောအစာစားခြင်းနှင့်အဆင်ပြေစေရန်လိုသည်မှာစိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပုံရသည်။ သို့သော်ရေခဲသေတ္တာခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထွန်းကားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာဤစိန်ခေါ်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးသောဖြေရှင်းနည်းဖြစ်သည်။ အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌ကြွယ်ဝသောအာဟာရများကိုထိရောက်စွာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရုံသာမကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌လုံးလုံးလျားလျားပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်၎င်း၏မူလအရသာကိုလုံး 0 ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်ခွင့်ပြုသည်။ အေးခဲနေသောအခြောက်ခံစက်များအကြီးအကျယ်ထုတ်လုပ်သူအဖြစ်လူတို့သည်ကျန်းမာသောအစားအစာနှင့်အဆင်ပြေစေရန်လူတို့၏ဆန္ဒကိုကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါသည်။ ဤဆန်းသစ်သောစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသည်ခေတ်သစ်လူနေမှုပုံစံစတဲ့နည်းပညာနှင့်အဆင်ပြေလွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။
အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာ၏နိယာမ -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောစက်၏အလုပ်လုပ်နိူင်ငံရေးသည်ကွဲပြားခြားနားသောအပူချိန်နှင့်လေဟာနယ်ပြည်နယ်များတွင် "အရည်, အစိုင်အခဲနှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများအရ Sublimation ၏နိယာမကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောစက်၏ရေခဲသေတ္တာစနစ်အားဖြင့်ရေပါ 0 င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအပူချိန်နိမ့်ပိုင်းတွင်အစိုင်အခဲပြည်နယ်သို့အေးခဲနေသော,အေးခဲသောခြောက်သွေ့စက်လေဟာနယ်ပတ် 0 န်းကျင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးအစိုင်အခဲရေခဲသည်အိုးအိမ်စွန့်ခွာထွက်ပြေးလာသောရေ၏ 10% သို့မဟုတ်ရေကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေခဲသေတ္တာကိုဖယ်ရှားပေးရန်နှင့် 4-5% တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသောအစားအစာများကိုအပူပေးရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောစက်၏အလုပ်လုပ်နိူင်ငံသည်ရေအနည်းငယ်သာရှိသောရေခဲသေတ္တာခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရရှိရန်အတွက်အလုပ်အဆင့်သုံးဆင့်တွင် Sublimation ၏နိယာမကိုဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။
အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားသာချက်များ:
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မူလအာဟာရများသည်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှု, အရသာ, အရသာ, အာဟာရများနှင့်မူရင်းပစ္စည်းများ၏အသွင်အပြင်ကိုထိန်းသိမ်းပြီးသည့်နောက်မည်သည့်ပျက်စီးမှုမှကင်းလွတ်သည်။ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွန်အမင်းအပူချိန်နိမ့်ကျသောအခြေအနေများအောက်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးအစာစားရန်အဆင်ပြေချောမွေ့စွာစားသုံးရန်အဆင်ပြေချောမွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုအဆင်ပြေသည်, သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသည်။
1, သိုလှောင်ရန်အထောက်အကူပြုရန်အထောက်အကူပြုခြင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွင်းရေခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
2, သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသည်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အလေးသာမှု,
3, စားရန်လွယ်ကူသည်။ အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အလွန်ကောင်းသည်, ရေ၌စိမ်နေသောအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးသည့်အခါမူရင်းအရသာကိုအချိန်တိုအတွင်း, အလွန်အဆင်ပြေပြီးရိုးရှင်းပါသည်။
အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရေခဲသေတ္တာအတွက်လုပ်ငန်းစဉ် -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည်အဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိုတင်ကုသမှု→အေးခဲသောခြောက်သွေ့ခြင်း→ Post- ခြောက်သွေ့ကုသမှု။
၎င်းတို့အနက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြိုတင်ကုသမှုခံယူခြင်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွေးချယ်ခြင်း, ပိုးသန့်ဆေးခြင်း, သန့်ရှင်းရေး, သန့်ရှင်းရေး, မစင်ကြယ်ခြင်း, သုံးစွဲသူ၏ထုတ်ကုန်အရပျံသန်းခြင်းနှင့်ရာသီအလိုက်လုပ်ငန်းစဉ်သည်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အဆင်သင့်စားရန်အဆင်သင့်အေးခဲနေသော okra နှင့်ရွှေဖရုံသီးသည် blanching လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်သည်။
အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောအဆင့်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလေဟာနယ်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောစက်ပစ္စည်းများခြောက်သွေ့သောစက်ပစ္စည်းများခြောက်သွေ့သောစက်ပစ္စည်းများထဲသို့ခြောက်သွေ့စေခြင်း။ အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကြိုတင်ခဲခြင်း,
ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဂိုဒေါင်တွင်ကောက်ယူခြင်း, ထုပ်ပိုးခြင်း, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်ထားသည်။ အစိုဓာတ်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိရေ၏ 95% ကျော်ကိုဖယ်ရှားရန် Vacuum အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာကို အသုံးပြု. မူလအာဟာရဓာတ်များကိုမပြောင်းလဲပါ။
ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့ရွေးချယ်မှု
အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့အတွက်အကောင်းဆုံးဘဝပုံစံအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အလုပ်များသောမိသားစုဘဝနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာခြောက်ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်၏ချက်ပြုတ်ရန်ဤအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖြည့်စွက်ခြင်းသည်စမတ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ် casserole တစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွယ်တကူပစ်ချနိုင်သည်, ငြီးငွေ့ဖွယ်သန့်ရှင်းရေး, ထို့အပြင်ခရီးသွားခြင်း, စခန်းချခြင်းသို့မဟုတ်စခန်းချခြင်းစသည့်ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများကိုနှစ်သက်သူများအတွက်ဤအေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဖော်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကပေါ့ပါးပြီးအိတ်ဆောင်, ရေခဲသေတ္တာကိုမလိုအပ်ပါဘူး, သင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်ပြင်ကိုမစွန့်လွှတ်ဘဲနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့အာဟာရတွေပေးတယ်။ ဤနည်းအားဖြင့်ကောင်းသောအစားအစာများကိုပျော်မွေ့ရန်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပိုရလိမ့်မည်, သင်၏စွမ်းအင်ကိုသင်ချစ်မြတ်နိုးသည့်အရာများကိုထည့်သွင်းပြီးကျန်းမာရေးနှင့်အဆင်ပြေစေရန်သင့်ဘဝ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်
အကယ်. သင်သည်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု. အခမဲ့ခံစားရပါစေကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ။ freeze ခြောက်သွေ့သောပညာရှင်ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းသည်အိမ်သုံးအေးခဲသောအခြောက်ခံစက်ကိုအသုံးပြုပါ, ဓာတ်ခွဲခန်းအမျိုးအစားအေးခဲသောခြောက်သွေ့,လေယာဉ်မှူးအေးခဲသောခြောက်စက်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုအေးခဲခြောက်စက်။ သင်အိမ်သုံးသို့မဟုတ်ပိုမိုကြီးမားသောစကေးစက်မှုပစ္စည်းကိရိယာများအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာများလိုအပ်လား, သင့်အားအရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့် 0 န်ဆောင်မှုများဖြင့်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ပေးနိုင်သည်။
Post Time: Jan-12-2024
