နို့ခြောက်ကို အေးခဲထားပါ။

三နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်း။

(၁) နွားနို့ လိမ်းခြင်း

နွားများ၏ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်သည် 39 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်ဖြစ်သောကြောင့်၊ တက်ကြွသော immunoglobulin ကို ဤအပူချိန်အောက်တွင် ထိရောက်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ 40 ဒီဂရီအထက်တွင်၊ colostrum ရှိတက်ကြွသော immunoglobulins များသည်၎င်းတို့၏လှုပ်ရှားမှုကိုစတင်ဆုံးရှုံးစေသည်။ ထို့ကြောင့် နွားနို့ colostrum ထုတ်လုပ်မှုတွင် အပူချိန်ထိန်းခြင်းသည် အဓိကဖြစ်သည်။

လက်ရှိတွင်၊ အပူချိန်နိမ့်သော lyophilization လုပ်ငန်းစဉ်သည်သာ colostrum ကိုထုတ်လုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး၊ lyophilization လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို 39°C အောက်၊ နိမ့်သောအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ အပူချိန်နိမ့်သော မှုန်ရေမွှားခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အပူချိန် 30° တွင် လုပ်ဆောင်သည်။ အပူချိန် 40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း အပူချိန် 40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင် ခုခံအားဆိုင်ရာအချက်များနှင့် ကြီးထွားမှုဆိုင်ရာအချက်များ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် လုံးဝဆုံးရှုံးသွားမည်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ နို့အေးခဲခြောက်မှုန့်နှင့် အေးခဲအခြောက်ခံထားသော နွားနို့ colostrum ကဲ့သို့သော အေးခဲထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ ဘော့ရိုး colostrum တွင် သဘာဝအားဖြင့် မတူညီသော ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုများဖြင့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပြီး သဘာဝတွင် ခုခံအားဆိုင်ရာအချက်များဖြင့် ကြွယ်ဝသော အစာအရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

(၂) mare's milk လိမ်းခြင်း၊

Mare ၏ နို့ရည်သည် ၎င်း၏ အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုးကြွယ်ဝသောကြောင့် လူကြိုက်များလာပါသည်။ အထူးသဖြင့် အစာကြေလွယ်သည်၊ အဆီနည်းပြီး သတ္တုဓာတ်နှင့် အင်ဇိုင်းများ ကြွယ်ဝသည်။

အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းတွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလုပ်ငန်းတွင်အသုံးပြုရန်အလွန်သင့်လျော်သော isoenzymes နှင့် lactoferrin ပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ဤအင်ဇိုင်းများသည် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့လည်းဖြစ်သည်။

၎င်းကို သဘာဝပဋိဇီဝဆေးဟု ခေါ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဓါတ်မတည့်ခြင်း၊ နှင်းခူရောဂါ၊ Crohn's ရောဂါ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများအပြင် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ကုသမှုအတွက် အထောက်အပံ့ဖြစ်စေရန်အတွက် mare နို့ကို အကြံပြုထားသည်။ အစားအစာအဖြစ်သာမက အလှကုန်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Mare ၏နို့သည် ငယ်ရွယ်သူများ၏ စစ်မှန်သော စမ်းရေတွင်းဖြစ်သည်- ၎င်းတွင် ပရိုတင်းများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ lipid နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အများအပြားပါဝင်ပြီး ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် အရေးအကြောင်းများ အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းကို သက်သာစေရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

mare နို့အေးခဲခြောက်မှုန့်အဖြစ် အစားအစာအဆင့် အေးခဲအခြောက်ခံစက်ကို အသုံးပြု၍ အာဟာရတန်ဖိုး မဆုံးရှုံးစေဘဲ ခရီးဝေးသို့ ပို့ဆောင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် အအေးခံထားသော နို့မှုန့်သည် ကြာရှည်ခံပြီး ၎င်း၏မူလ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

(၃) ကုလားအုတ်နို့ကို အသုံးပြုခြင်း၊

ကုလားအုတ်နို့ကို "ကန္တာရပျော့ပလက်တီနမ်" နှင့် "အသက်ရှည်သောနို့" ဟုလူသိများပြီး ပို၍အံ့သြစရာကောင်းသည်မှာ ကုလားအုတ်နို့တွင် အထူးပါဝင်ပစ္စည်းငါးမျိုးပါရှိသောကြောင့် "အသက်ရှည်ခြင်းအချက်" ဟုလူသိများသည်။ ၎င်းတွင် အင်ဆူလင်အချက်၊ အင်ဆူလင်ကဲ့သို့သော ကြီးထွားမှုဆိုင်ရာအချက်၊ ကြွယ်ဝသောနို့သံဓာတ်လွှဲပြောင်းပရိုတင်း၊ သေးငယ်သောလူသား immunoglobulin နှင့် အရည်အင်ဇိုင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏ အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ နုပျိုသောအခြေအနေတွင် အိုမင်းရင့်ရော်နေသော အတွင်းအင်္ဂါအားလုံးကို ပြုပြင်ပေးနိုင်သည်။

ကုလားအုတ်နို့တွင်လည်း လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးတကြီးလိုအပ်သော အမည်မသိ ရှားပါးဒြပ်စင်များစွာ ပါ၀င်သည်၊ ပြည့်စုံသော သုတေသနပြုချက်၊ လူသားရောဂါကာကွယ်ရန်အတွက် ကုလားအုတ်နို့တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် အသက်ရှည်ခြင်းသည် အနန္တတန်ဖိုးရှိပါသည်။ ကုလားအုတ်နို့ရည်ကို "အချိုရည်အစားအစာအကြောင်း" တွင် နိဒါန်းဖော်ပြထားသည်- Qi အား ဖြည့်တင်းခြင်း၊ ကြွက်သားနှင့် အရိုးများ သန်မာစေခြင်း၊ လူများသည် ဗိုက်ဆာခြင်းမရှိပါ။ လူတို့သည် ကုလားအုတ်နို့နှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို တဖြည်းဖြည်း အာရုံစိုက်လာကြသည်။

ကုလားအုတ်နို့သည် လူအများစုနှင့် သိပ်မရင်းနှီးသော်လည်း နိုင်ငံနှင့် ဒေသအများအပြားတွင် ၎င်းကို အစားထိုး၍မရသော အာဟာရတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ကုလားအုတ်နို့သည် အာရပ်နိုင်ငံများတွင် တွင်ကျယ်စွာစားသုံးသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ရုရှားနှင့် ကာဇက်စတန်တွင် အားနည်းသော လူနာများအတွက် ဆေးစာအဖြစ် ဆရာဝန်များက အကြံပြုထားသည်။ အိန္ဒိယတွင် ကုလားအုတ်နို့ကို ဖောရောင်ခြင်း၊ အသားဝါခြင်း၊ သရက်ရွက်ရောဂါများ၊ တီဘီရောဂါ၊ ပန်းနာရင်ကျပ်၊ သွေးအားနည်းရောဂါနှင့် လိပ်ခေါင်းရောဂါများကို ကုသရန် အသုံးပြုသည်။ အာဖရိကတွင် အေအိုင်ဒီအက်စ်ရောဂါရှိသူများသည် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကောင်းစေရန် ကုလားအုတ်နို့ကို သောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ကင်ညာရှိကုလားအုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် ဆီးချိုရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါကို ကာကွယ်ရာတွင် ကုလားအုတ်နို့၏အခန်းကဏ္ဍကို လေ့လာရန် ဆေးတက္ကသိုလ်နှင့် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်နေသည်။

အအေးခံထားသော ကုလားအုတ်နို့မှုန့်သည် အပူချိန်နိမ့်သော အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော ကုလားအုတ်နို့တွင် အာဟာရဓာတ်များကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းထားနိုင်ကာ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာလုံးဝမပါဝင်သည့်အပြင် အကောင်းဆုံးနို့စိမ်းဖြစ်သည်။ နို့ပရိုတင်း၊ နို့အဆီ၊ lactose နှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များစွာနှင့် ဗီတာမင်မျိုးစုံ၊ မပြည့်ဝဖက်တီးအက်ဆစ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် immunoglobulin၊ lactoferritin၊ lysozyme၊ အင်ဆူလင်နှင့် အခြားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။

(၄) အသင့်စားသုံးနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်း။

နည်းပညာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဒိန်ချဉ်တုံးများကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ပိုများလာကာ စားသုံးသူများ နှစ်သက်ကြသည်။ ဒိန်ချဉ်အရည် သို့မဟုတ် အခဲဒိန်ချဉ်တုံးပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ၎င်း၏ အရသာ၊ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန် နို့ထွက်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများသည် လျစ်လျူရှု၍မရသော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အစားအစာအဆင့် အအေးခံစက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အအေးခံဒိန်ချဉ်တုံးများသည် ပရိုဘိုင်အိုတစ် လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အာဟာရဓာတ်များ၊ အရသာနှင့် အရသာတို့ကို ထိန်းထားရုံသာမက အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ Cryogenic အေးခဲ-အခြောက်ခံနည်းပညာသည် ဒိန်ချဉ်ကို “ဝါး” စေပါသည်။

အေးခဲခြောက်ထားသော ဒိန်ချဉ်တုံးသည် ကြွပ်ရွသော ကွာဟချက် အမှုန်အမွှားများ ပိုကြီးပြီး ဝါးလိုက်သည်က ရွစိရွစိ ဖြစ်နေသည်။ ကြီးတယ်၊ ချိုတယ်၊ ချဉ်တယ်၊ အရသာရှိတယ်။

အအေးခံထားသော အသီးအနှံအရသာ ဒိန်ချဉ်တုံး လုပ်ငန်းစဉ်- အအေးခံထားသော အသီးအနှံများနှင့် ဒိန်ချဉ်အခြေခံပစ္စည်းကို သီးခြားစီ ဝတ်ဆင်ထားသည်။ အစိုဓာတ် 75-85% ဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ဒိန်ချဉ်အခြေခံပစ္စည်းသည် ဒိန်ချဉ်ကို မွှေထားသော သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်သောက်သည့်အခြေအနေတွင်ရှိပြီး အစားအစာမှိုထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီးနောက် လေဟာနယ်အေးခဲရန်အတွက် Tuofeng အစားအစာအဆင့် အေးခဲအခြောက်ခံစက်တွင် ထားရှိပါသည်။ အခြောက်ခံခြင်း။ အအေးခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးပါက၊ အအေးခံထားသော ဒိန်ချဉ်တုံးများကို အသီးအရသာဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင် ဖုန်စုပ်အခြောက်ခံခြင်းနည်းပညာကို အသုံးချခြင်းသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့် နည်းပညာတိုးတက်မှုအတွက် ဉာဏ်အလင်းအသစ်များ ဆောင်ကြဉ်းပေးကာ အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် ဦးတည်ချက်ကို ညွှန်ပြပါသည်။ အနာဂတ်။ ဤနည်းပညာ၏ ဆက်လက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ ကျန်းမာပြီး ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပိုမိုမြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းသော၊ အာဟာရပြည့်ဝပြီး ပိုမိုအဆင်ပြေသော အစားအစာရွေးချယ်မှုများအား ပံ့ပိုးပေးမည်ဖြစ်သည်။

အအေးခံထားသော နို့ခြောက်ပြုလုပ်ရန် စိတ်ပါဝင်စားပါက သို့မဟုတ် မေးမြန်းလိုသည်များရှိပါက ကျေးဇူးပြု၍ မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ. အေးခဲခြောက်စက်ကိရိယာများ၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်ကုန်များစွာ အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်စွာ ကမ်းလှမ်းထားပါသည်။အိမ်သုံး freeze dryer သုံးပါ။, ဓာတ်ခွဲခန်းအမျိုးအစား အေးခဲခြောက်စက်၊ အအေးခံအခြောက်ခံစက်ရှေ့ပြေးနှင့်အအေးခံစက် ထုတ်လုပ်မှုပစ္စည်းကိရိယာ။ အိမ်သုံးစက်ကိရိယာများ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများကို လိုအပ်သည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။