ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာကို ဘယ်လိုထုတ်လုပ်သလဲ။

၂။ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာ၏ အားသာချက်များ

အလွန်အမင်း အာဟာရဖြည့်တင်းခြင်း

Vacuum freeze-drying လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်နိမ့်သော အပူချိန်နှင့် မြင့်မားသော vacuum ဒီဂရီအောက်တွင် ပြုလုပ်သော အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြေခံအားဖြင့် အောက်ဆီဂျင်ကင်းစင်ပြီး လုံးဝမှောင်မိုက်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထားရှိသည်။ အပူဓာတ်ပျက်စီးမှုမှာ သေးငယ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရောင်၊ ရနံ့၊ အရသာနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိရောက်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ထို့အပြင် ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် မတူညီသော ဗီတာမင်များ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ပရိုတင်းများနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များကို အမြင့်ဆုံးထိန်းသိမ်းပေးပြီး ကလိုရိုဖီးလ်၊ ဇီဝအင်ဇိုင်းများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များနှင့် အရသာပစ္စည်းများကို အမြင့်ဆုံးထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အရသာခံနိုင်စွမ်း မြင့်မားခြင်း

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အေးခဲခြောက်သွေ့စေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာရှိရေသည် မူလနေရာတွင် စုပုံသွားပြီး၊ အတွင်းပိုင်းရေစီးဆင်းမှုနှင့် အစားအစာသည် မျက်နှာပြင်သို့ ရွေ့လျားသွားပြီး အာဟာရဓာတ်များသည် အစားအစာမျက်နှာပြင်သို့ သယ်ဆောင်သွားသောကြောင့် ယေဘုယျအခြောက်ခံနည်းလမ်းကို ရှောင်ရှားနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုနှင့် အစားအစာမျက်နှာပြင်မာကျောခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အသားသည် မူလထက်အရသာပိုရှိပြီး အရသာပိုကောင်းစေသည်။

ရေဓာတ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းမှု မြင့်မားခြင်း

ရေခဲခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစိုင်အခဲရေခဲပုံဆောင်ခဲများသည် ရေငွေ့အဖြစ်ပြောင်းလဲသွားပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် အပေါက်များကျန်ရှိနေသောကြောင့် ဖုန်စုပ်ရေခဲခြောက်ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာသည် ခြောက်သွေ့သော spongiform porous structure ရှိပြီး ချက်ချင်းပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် ရေဓာတ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းမှုမြန်ဆန်ပြီး အပြည့်အဝနီးပါးရှိသည်။ စားသောက်သည့်အခါ ရေပမာဏကို သင့်တော်စွာထည့်သရွေ့ စက္ကန့်အနည်းငယ်မှ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း လတ်ဆတ်သောအရသာနီးပါးရရှိစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ခြောက်သွေ့သောအစာတွင် ရေဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းခြင်းပြဿနာကို ပြီးပြည့်စုံစွာဖြေရှင်းပေးပြီး အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ ရေစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အလွန်ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းခြင်း

အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာသည် လုံးဝရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီး အလေးချိန်ပေါ့ပါးသောကြောင့် အသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် သယ်ဆောင်ရန် အလွန်အဆင်ပြေပြီး အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာအများစုကို ဖုန်စုပ်စက် သို့မဟုတ် နိုက်ထရိုဂျင်ဖြည့်ထားသော ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ထုပ်ပိုးပြီး အလင်းရောင်မှ ဝေးဝေးတွင် သိမ်းဆည်းသည်။ အခန်းအပူချိန်တွင် ဤတံဆိပ်ခတ်ထားသော ထုပ်ပိုးမှု၏ သက်တမ်းသည် ၃ နှစ်မှ ၅ နှစ်အထိ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ကြာရှည်ခံနိုင်သည်။

၃။ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာတို့၏ ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။

အေးခဲခြောက်သွေ့သော အစားအစာများသည် အမှန်တကယ်တွင် အလျင်အမြန် ရေခဲခဲခြင်းနှင့် vacuum sublimation လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုသော်လည်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော အစားအစာများ (ခေါက်ဆွဲခြောက်ထုပ်များရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ အခြောက်ခံထားသော အစားအစာများသည် ပုံမှန်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော အစားအစာများ) သည် အတုအယောင်ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေများအောက်တွင် အစားအစာရှိ ရေငွေ့ပျံခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံခြင်း (နေလှန်းခြင်း၊ လေဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း၊ အရိပ်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း) နှင့် အတုအယောင် အခြောက်ခံခြင်း (မီးဖို၊ အခြောက်ခံခန်း၊ စက်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်း၊ အခြားအခြောက်ခံခြင်း) နှင့် အခြားနည်းလမ်းများ ပါဝင်သည်။

အေးခဲခြောက်သွေ့သော အစားအစာများသည် အစားအစာ၏ အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု အများစုကို မကြာခဏ ထိန်းသိမ်းပေးလေ့ရှိပြီး အသွင်အပြင်တွင် ကြီးကြီးမားမားပြောင်းလဲမှုမရှိ၊ ရေဓာတ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးမှုအားကောင်းခြင်း၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲလည်း ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်အချို့ကို များစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်သော်လည်း လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဗီတာမင်စီကဲ့သို့သော ဗီတာမင်အချို့ ချို့တဲ့လေ့ရှိသည်။

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အစားအစာများသည် အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုများ ပြောင်းလဲလေ့ရှိပြီး ပြန်လည်ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းသည် အလွန်ညံ့ဖျင်းသောကြောင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အစားအစာများသည် ထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပြိုကွဲရန် ပိုမိုလွယ်ကူသောကြောင့် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးသည် အေးခဲထားသော အစားအစာများကဲ့သို့ မကောင်းပါ။

四။ အေးခဲခြောက်သွေ့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်

(၁) ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ ရွေးချယ်ခြင်း

ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်မှု၊ လတ်ဆတ်သော ကြက်သား၊ ဘဲသား၊ အမဲသား၊ သိုးသား၊ ငါး ​​စသည်တို့ကို ရွေးချယ်ပါ။

(၂) ကြိုတင်ကုသမှု

အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီ ကောင်းမွန်သောကုန်ကြမ်းများကို ဝယ်ယူခြင်း၊ မတူညီသောပစ္စည်းများတွင် မတူညီသောကြိုတင်ပြုပြင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များရှိပြီး၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ပစ္စည်းကို လိုအပ်သောပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း ဖြတ်တောက်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း စသည်တို့ဖြင့် သန့်စင်ခြောက်သွေ့စေရန် အပျက်အစီးများကို ဖယ်ရှားရန်၊ အသားတွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အဆီအလွန်အကျွံနှင့် autolyase လုပ်ဆောင်ချက်ရှိနေခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဓာတုယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ပြုပြင်ပြီးနောက်၊ ပစ္စည်းများကို ဗန်းများထဲတွင်ထည့်ပြီး နောက်တစ်ဆင့်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်စေသည်။

(၃)၊ အပူချိန်နိမ့် ကြိုတင်အေးခဲခြင်း

အသားပါဝင်ပစ္စည်းများရှိ ရေအလွတ်ကို အစိုင်အခဲဖြစ်စေသောကြောင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်သည် အခြောက်ခံပြီးနောက်နှင့် အခြောက်ခံခြင်းမပြုမီ ပုံစံတူရှိကာ၊ လေဟာနယ်အခြောက်ခံနေစဉ် အမြှုပ်ထွက်ခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်မှု၊ ကျုံ့ခြင်းနှင့် ပျော်ဝင်ပစ္စည်းရွေ့လျားမှုကဲ့သို့သော မပြောင်းလဲနိုင်သော ပြောင်းလဲမှုများကို ကာကွယ်ပေးပြီး အပူချိန်ကျဆင်းမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပစ္စည်းပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း လျော့ကျခြင်းနှင့် သက်တမ်းလက္ခဏာများ ပြောင်းလဲမှုများကို လျော့နည်းစေသည်။

ကြိုတင်ပြုပြင်မှုပြီးဆုံးပြီးနောက်၊ ကုန်ကြမ်းများကို အနုတ်ဆယ်ဒီဂရီဖြင့် အလျင်အမြန်အေးခဲစေသောဂိုဒေါင်တွင် အေးခဲစေမည်ဖြစ်သည်။ ကြိုတင်အေးခဲခြင်းကို ပစ္စည်း၏ကြိုတင်အေးခဲမှုနှုန်း၊ ကြိုတင်အေးခဲမှု၏ အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်နှင့် ကြိုတင်အေးခဲချိန်တို့အပေါ် မူတည်၍ ဆောင်ရွက်မည်ဖြစ်သည်။ အပူချိန်သည် ကြိုတင်အေးခဲမှု၏ အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်သို့ရောက်ရှိပြီးနောက် ၁-၂ နာရီအကြာတွင် ယေဘုယျပစ္စည်းသည် vacuum sublimation ကို စတင်နိုင်သည်။

(၄)၊ အေးခဲခြောက်သွေ့စေခြင်း

Lyophilization ကို ယေဘုယျအားဖြင့် အဆင့်နှစ်ဆင့်နှင့် အဆင့်နှစ်ဆင့်ခွဲခြားထားသည်- sublimation အခြောက်ခံခြင်းနှင့် desorption အခြောက်ခံခြင်း။ Sublimation အခြောက်ခံခြင်းကို အခြောက်ခံခြင်း၏ ပထမအဆင့်ဟုလည်း လူသိများပြီး ရေခဲထုတ်ကုန်ကို ပိတ်ထားသော ဖုန်စုပ်ကွန်တိန်နာတွင် အပူပေးကာ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများအားလုံးကို ဖယ်ရှားလိုက်သောအခါ အခြောက်ခံခြင်း၏ ပထမအဆင့်ပြီးဆုံးပြီး ဤအချိန်တွင် ရေအားလုံး၏ 90% ခန့်ကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါသည်။ အခြောက်ခံခြင်းသည် အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင်မှ စတင်ပြီး တဖြည်းဖြည်း အတွင်းသို့ ရွေ့လျားသွားပြီး ရေခဲပုံဆောင်ခဲ၏ sublimation ပြီးနောက် ကျန်ရှိနေသော ကွက်လပ်သည် sublimated ရေငွေ့၏ လွတ်မြောက်လမ်းကြောင်း ဖြစ်လာသည်။

စွန့်ထုတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းကို ဒုတိယအဆင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းဟုလည်း လူသိများပြီး ထုတ်ကုန်ရှိရေခဲကို အရည်ပျော်အောင်ပြုလုပ်ပြီးသည်နှင့် ထုတ်ကုန်၏ခြောက်သွေ့မှုသည် ဒုတိယအဆင့်သို့ ဝင်ရောက်သည်။ ပထမအဆင့်ခြောက်သွေ့ပြီးနောက် ဆံချည်မျှင်သွေးကြောနံရံနှင့် ခြောက်သွေ့သောပစ္စည်း၏ ဝင်ရိုးအုပ်စုများတွင် ရေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစုပ်ယူထားပြီး ရေခဲမခဲပါ။ ၎င်းတို့သည် အတိုင်းအတာတစ်ခုသို့ရောက်ရှိသောအခါ အဏုဇီဝများကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုနှင့် အချို့သောတုံ့ပြန်မှုများအတွက် အခြေအနေများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ထုတ်ကုန်၏ အရည်အချင်းပြည့်မီသော အစိုဓာတ်ကြွင်းကျန်ပါဝင်မှုကို ရရှိရန်၊ ထုတ်ကုန်၏ သိုလှောင်မှုတည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးချဲ့ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်ကို ထပ်မံအခြောက်ခံရမည်။ ဒုတိယအဆင့်ခြောက်သွေ့ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်ရှိ အစိုဓာတ်ကြွင်းကျန်ပါဝင်မှုသည် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့် လိုအပ်ချက်များပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ၀.၄၅% မှ ၄% အကြားတွင် ရှိသည်။

(၅) ပြီးစီးသော ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှု

ပြန်လည်စိုစွတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာကို လုံခြုံသောထုပ်ပိုးမှုများထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

၅။ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သည်

ကြောင်များ- အေးခဲခြောက်သွေ့သော ကြောင်အစာကို သင့်ကြောင်၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များအတွက် ဖော်စပ်ထုတ်လုပ်ထားပြီး ကျန်းမာသော အမွှေးအမျှင်နှင့် အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် အသားစားရတာ နှစ်သက်သော ကြောင်များအတွက် အေးခဲခြောက်သွေ့သော ကြောင်အစာအချို့သည် အသားအရသာ အမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ခွေးများအတွက်- အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ခွေးအစာကို သင့်ခွေး၏ စွမ်းအင်နှင့် ကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် အဆီပါဝင်မှုကို ပိုမိုအာရုံစိုက်၍ ဖော်စပ်ထားနိုင်ပါသည်။ အရွယ်အစား၊ အသက်အရွယ်နှင့် လှုပ်ရှားမှုအဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသော ခွေးများအတွက် အစားအစာအမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပြီး အထူးဖော်စပ်ထားသော အစားအစာဓာတ်မတည့်သည့် ခွေးများကဲ့သို့သော အထူးအစားအစာလိုအပ်ချက်များအတွက် ထုတ်ကုန်များအပါအဝင် ဖြစ်သည်။

အခြားအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ- ကြောင်နှင့်ခွေးများအပြင် ယုန်၊ ဟမ်းစတာကဲ့သို့သော အခြားအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များတွင်လည်း အထူးအေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အစားအစာများ ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤအစားအစာများတွင် ဤတိရစ္ဆာန်များ လိုအပ်သော အထူးအာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ယုန်များအတွက် အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားစွာ ပါဝင်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြနိုင်ပြီး ဟမ်းစတာများအတွက် ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အချိုးအစားကို ပိုမိုအလေးပေးဖော်ပြနိုင်ပါသည်။

အေးခဲခြောက်သွေ့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာ ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ မွေးမြူပုံကို လုံးဝပြောင်းလဲစေခဲ့ပြီး ၎င်း၏ လေဟာနယ်အေးခဲခြောက်သွေ့စေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာကို မူရင်းပါဝင်ပစ္စည်းအများစု၏ အရောင်၊ ရနံ့၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရိုးရာရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အေးခဲခြောက်သွေ့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာသည် အရသာ၊ သက်တမ်းနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးတို့တွင် သာလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အမျိုးမျိုး၏ လိုအပ်ချက်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် ပိုမိုပြည့်စုံပြီး မျှတသော အာဟာရဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ထို့ကြောင့် အေးခဲခြောက်သွေ့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာသည် ကြောင်နှင့် ခွေးကဲ့သို့သော သာမန်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက်သာမက ယုန်နှင့် ဟမ်းစတားကဲ့သို့သော အခြားအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ အာဟာရဓာတ်လိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးကိုလည်း ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဤအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာအသစ် ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး အယူအဆများ၏ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို သံသယဖြစ်စရာမလိုဘဲ ဦးဆောင်သွားမည်မှာ သေချာပါသည်။

အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာ သို့မဟုတ် အေးခဲခြောက်သွေ့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာပြုလုပ်ခြင်းကို စိတ်ဝင်စားပါက သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာလိုပါကကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျကျွန်ုပ်တို့သည် ရေခဲခြောက်စက် အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အထူးပြုပါသည်။အိမ်သုံး ရေခဲခြောက်စက်, ဓာတ်ခွဲခန်းအမျိုးအစား ရေခဲခြောက်စက်,လေယာဉ်မှူး ရေခဲခြောက်စက်နှင့်ရေခဲခြောက်စက်ထုတ်လုပ်မှုကျွန်ုပ်တို့တွင် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာ မပံ့ပိုးပေးသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့သည် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာနှင့်ပတ်သက်၍ အကြံဉာဏ်နှင့် စိတ်ကြိုက်ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးနိုင်ပါသည်။ မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် လိုအပ်ချက်များရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဖုန်းခေါ်ဆိုပါ သို့မဟုတ် အီးမေးလ်ပို့ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့ ဝမ်းမြောက်စွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးပါမည်။