စာမျက်နှာ_ဘန်နာ

သတင်းများ

အသားခြောက်ကို ဘယ်လိုအေးခဲအောင်လုပ်မလဲ။

အသားကို အေးခဲခြောက်သွေ့စေခြင်းသည် ရေရှည်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ထိရောက်ပြီး သိပ္ပံနည်းကျနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေပါဝင်မှုအများစုကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ဘက်တီးရီးယားနှင့် အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားပေးပြီး အသား၏ သက်တမ်းကို သိသိသာသာ ရှည်ကြာစေသည်။ ဤနည်းလမ်းကို အစားအသောက်လုပ်ငန်း၊ ပြင်ပစွန့်စားခန်းများနှင့် အရေးပေါ်အရန်ပစ္စည်းများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။ အောက်တွင် လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် သီးခြားအဆင့်များနှင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ ဖော်ပြထားသည်-

အသားခြောက်ကို အေးခဲအောင်လုပ်နည်း

၁။ သင့်လျော်သော အသားနှင့် ပြင်ဆင်မှု ရွေးချယ်ခြင်း

လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အသားကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အောင်မြင်သော အေးခဲအခြောက်ခံခြင်း၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ အဆီသည် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး သိုလှောင်စဉ်အတွင်း အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် ကြက်ရင်အုံ၊ အဆီနည်းအမဲသား သို့မဟုတ် ငါးကဲ့သို့သော အဆီနည်းသော အသားကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း-

မျက်နှာပြင်ဧရိယာ တိုးလာစေရန်အတွက် အသားကို ညီညာသော အပိုင်းအစများ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးများအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ၊ ၎င်းသည် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

အတွင်းပိုင်းအစိုဓာတ်ကို လုံးဝဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက် အပိုင်းအစများကို အလွန်ထူအောင် (ယေဘုယျအားဖြင့် ၁-၂ စင်တီမီတာထက် မပိုစေရ) ဖြတ်တောက်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

သန့်ရှင်းရေး လိုအပ်ချက်များ-

ညစ်ညမ်းမှုမှ ရှောင်ရှားရန် သန့်ရှင်းသော ဓားများနှင့် လှီးဖြတ်ခုံများကို အသုံးပြုပါ။

လိုအပ်ပါက အသား၏မျက်နှာပြင်ကို အစားအစာအဆင့် သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများဖြင့် ဆေးကြောပါ၊ သို့သော် နောက်ထပ် မပြုပြင်မီ သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။

၂။ အေးခဲခြင်းမပြုမီ အဆင့်

ကြိုတင်အေးခဲခြင်းသည် ရေခဲခြောက်ခံခြင်းတွင် အရေးကြီးသောအဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ အသားရှိရေပါဝင်မှုမှ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပေါ်စေပြီး နောက်ဆက်တွဲ sublimation အတွက် ပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။

အေးခဲမှု အခြေအနေများ-

အသားတုံးများကို ဗန်းပေါ်တွင် ပြားချပ်အောင်ထားပြီး အသားများ မကပ်စေရန် ၎င်းတို့အကြားတွင် လုံလောက်သော နေရာလွတ်ရှိစေရန် သေချာပါစေ။

အသားလုံးဝအေးခဲသွားသည်အထိ ဗန်းကို -၂၀°C သို့မဟုတ် ထို့ထက်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် ထားရှိသော ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။

အချိန်လိုအပ်ချက်များ-

အေးခဲခြင်းမပြုမီ အချိန်သည် အသားတုံးများ၏ အရွယ်အစားနှင့် အထူပေါ်တွင် မူတည်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ၆ နာရီမှ ၂၄ နာရီအထိ ကြာတတ်သည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းအတိုင်းအတာဖြင့် လုပ်ဆောင်မှုများအတွက်၊ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ရေခဲအောင်ပြုလုပ်နိုင်သော စက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

၃။ အေးခဲခြောက်သွေ့စေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်

ရေခဲခြောက်စက်သည် ဤအဆင့်အတွက် အဓိကပစ္စည်းကိရိယာဖြစ်ပြီး ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို တိုက်ရိုက်အပျော့စားဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရန် လေဟာနယ်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို အသုံးပြုသည်။

တင်ခြင်းနှင့် စနစ်ထည့်သွင်းခြင်း-

ညီညာစွာ ပျံ့နှံ့မှုရှိစေရန် ကြိုတင်အေးခဲထားသော အသားအပိုင်းအစများကို ရေခဲသေတ္တာခြောက်စက်၏ ဗန်းများပေါ်တွင် တင်ပါ။

ပစ္စည်း လုံးဝအေးခဲနေစေရန်အတွက် အစပိုင်းတွင် eutectic point အောက် အပူချိန်ကို ၁၀ မှ ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ သတ်မှတ်ပါ။

Sublimation အဆင့်:

ဖိအားနည်းသောအခြေအနေများတွင်၊ အပူချိန်ကို -၂၀°C မှ ၀°C အထိ တဖြည်းဖြည်းမြှင့်တင်ပါ။ ၎င်းက ရေခဲပုံဆောင်ခဲများသည် ရေငွေ့အဖြစ်သို့ တိုက်ရိုက်ပြောင်းလဲသွားပြီး ဖယ်ရှားခံရကြောင်း သေချာစေသည်။

ဒုတိယအခြောက်ခံအဆင့်-

ကျန်ရှိနေသော အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ထုတ်ကုန်အတွက် အမြင့်ဆုံးခွင့်ပြုနိုင်သော အပူချိန်ကို မြှင့်တင်ပါ။

ဒီလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးဟာ အသားအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး ၂၀ နာရီကနေ ၃၀ နာရီအထိ ကြာနိုင်ပါတယ်။

၄။ သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်း

အေးခဲအခြောက်ခံထားသော အသားသည် ရေစိုခံနိုင်စွမ်း အလွန်မြင့်မားသောကြောင့် တင်းကျပ်သော ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သိုလှောင်မှု အစီအမံများကို လုပ်ဆောင်ရပါမည်။

ထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များ-

လေနှင့် အစိုဓာတ်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် လေဟာနယ်ဖြင့် လေလုံအောင်ပိတ်ထားသော အိတ်များ သို့မဟုတ် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုပါ။

စိုထိုင်းဆကို ပိုမိုလျှော့ချရန်အတွက် ထုပ်ပိုးမှုအတွင်း အစားအစာအဆင့် အစိုဓာတ်ထိန်းပစ္စည်းများ ထည့်ပါ။

သိုလှောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်-

အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သောနေရာနှင့် မြင့်မားသောအပူချိန်များနှင့် ဝေးဝေးထားပါ။

အခြေအနေများက ခွင့်ပြုပါက ထုပ်ပိုးထားသောအသားကို ၎င်း၏သက်တမ်းကို ပိုမိုတိုးချဲ့ရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲအောင်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။

စိတ်ဝင်စားရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရေခဲသေတ္တာခြောက်စက်သို့မဟုတ် မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု၍ မေးမြန်းနိုင်ပါသည်ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျအေးခဲခြောက်စက်၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်သုံး၊ ဓာတ်ခွဲခန်း၊ စမ်းသပ်မော်ဒယ်များနှင့် ထုတ်လုပ်မှုမော်ဒယ်များအပါအဝင် သတ်မှတ်ချက်များစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အိမ်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းကိရိယာများ လိုအပ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။


ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ ၂၂ ရက်