ခြောက်သွေ့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်အေးခဲရန်

အေးခဲသောခြောက်သွေ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်စီးဆင်းမှု

1

နူးညံ့သောနူးညံ့သောနူးညံ့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရွေးချယ်. အဝါရောင်, မြေဆီလွှာနှင့်အညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားရန်ရွေးချယ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို Bubble အဝတ်လျှော်အကြံပေးအဖွဲ့တွင်သန့်ရှင်းပါ။ မျက်နှာပြင်ရေကိုသောက်သုံးပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှုးကို အသုံးပြု. 1 စင်တီမီတာ segments များထဲသို့ 1-25 မိနစ်ခန့်တွင် 80-85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရေဖြင့်ဖြတ်တောက်ပါ။ အရောင်နှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ဓာတ်တိုးလာသည့်အင်ဇိုင်းများကို blancting လုပ်ခြင်းသည်မျက်နှာပြင်အသေးအဖွဲများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ blanching ပြီးနောက်, crispness ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအေးမြသောရေကိုချက်ချင်းအေးစေပါ။

2.cooling နှင့်ကြိုတင်ခဲခြင်း

ကျန်ရှိနေသောရေမျက်နှာပြင်ရေစက်များသည်အေးခဲနေစဉ်အတွင်းအအေးခံနေရပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။ deplets slibleting စက်သို့မဟုတ်လေယာဉ်ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့် Droplets ကိုဖယ်ရှားပါ။ အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်းအပူခြောက်သွေ့သောအလွှာမှတဆင့်အငွေ့ပျံသန်းနေစဉ်အတွင်းအငွေ့ပျံသန်းနေစဉ်အတွင်းထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ပါ။ အလွန်အကျွံအထူသည်မညီမညာဖြစ်နေသောခြောက်သွေ့မှုကို ဦး တည်စေသည်။

3.vacuum အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဓာတ်ခွဲခန်းအေးခဲသောလေမှုတ်စက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အတွင်းအေးခဲနေသောပြည့်စုံသောအေးခဲစေရန်အတွက် 6 နာရီအထိ -45 ° C တွင် Pre-freezing ဖြင့်စတင်ပါ။ ရေခဲများကဖိအားလျှော့ချခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်ထားသည့်အပူအောက်တွင်အငွေ့များသို့အငွေ့များသို့အငွေ့များသို့အငွေ့များသို့ဆွဲဆောင်သောလေဟာနယ်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့မှုကိုဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ။ အေးခဲသောခြောက်သွေ့သောအခြောက်ခံစက်၏အေးသောထောင်ချောက်သည်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုကာကွယ်ရန်ဂရင်းရှင်အငွေ့ကိုဖမ်းယူသည်။

4.Post-processing နှင့်ထုပ်ပိုးခြင်း

ခြောက်သွေ့ပြီးသောအခါ, အရည်အသွေးစစ်ဆေးမှုများ (ဥပမာ, စိစစ်ခြင်း, အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း) နှင့် package များဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ဖုန်စ်၏တံဆိပ်ခတ်ခြင်းသို့မဟုတ်နိုက်ထရိုဂျင်ဖလာကို အသုံးပြု. Package ။ ထုပ်ပိုးထားသောအေးခဲနေသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအခန်းအပူချိန်တွင်ရေရှည်သိမ်းဆည်းထားပြီးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်ရောင်းအားကိုလွယ်ကူစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

အေးခဲနေသောအခြောက်လှန်းသောဟင်းနုနွယ်ရွက် ("အေးခဲသောလေမှုတ်စက်များ) ကို" "Soulder Dryers" ကို "သရုပ်ပြခဲ့သည်) ၏အဓိကအားသာချက်များ -

အာဟာရ retention:ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကိုထိရောက်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။

texture recovery:အနီး - လတ်ဆတ်သော texture မှ rehydrines ။

တိုးချဲ့စင်မြင့်လိုင်း:ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာနှစ်ပေါင်းများစွာတည်ငြိမ်။

သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးထိရောက်မှု:ပေါ့ပါးပြီးကျစ်လစ်သိပ်သည်း။

"နှစ် ဦး စလုံး" ကနေအရေးပါသောထည့်သွင်းစဉ်းစား:

1.homogenization အရေးပါမှု:

Segmented ဟင်းနုနွယ်ရွက် (အရွက်များ, အမြစ်များ, အမြစ်များ) သည်သိပ်သည်းဆနှင့်အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုတွင်ကွဲပြားသည်။ မညီမျှသောခြောက်သွေ့ခြင်းမှအရည်အသွေးဆိုင်ရာပြ issues နာများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်နောက်ဆုံး desorption ခြောက်သွေ့သောအဆင့်တွင် "တစ်သားတည်းဖြစ်စဉ်ကို" လုပ်ဆောင်ပါ။

2.packaging နှင့်သိုလှောင်မှုလိုအပ်ချက်များ:

အေးခဲနေသောဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အလွန်အမင်း hygroscopic ဖြစ်သည်။ <35% ဆွေမျိုးစိုထိုင်းဆနှင့်အတူပတ်ဝန်းကျင်အတွက် package ကို။ စိုထိုင်းဆ 30 မှ 40% စိုထိုင်းဆနှင့်အတူစိုထိုင်းဆနှင့်အတူမှောင်မိုက်, ခြောက်သွေ့သော, စင်ကြယ်သောသိုလှောင်ရုံများတွင်သိုလှောင်ထားပါသည်။

အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့သောနည်းပညာသည်၎င်း၏တန်ဖိုးမြှင့်အလားအလာကိုမြှင့်တင်နေစဉ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ပျက်စီးမှုဆိုင်ရာစိန်ခေါ်မှုများကိုဖြေရှင်းနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာခြောက်သွေ့သောဖြေရှင်းနည်းများကိုရှာဖွေနေသည့်မိသားစုများသို့မဟုတ်ကုမ္ပဏီများသည်အဆင့်မြင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးအာမခံချက်အတွက် "နှစ် ဦး စလုံး" ခြောက်သွေ့သောအခြောက်ခံခြင်းနှင့်အတူပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ခြင်းကိုကြိုဆိုကြသည်။

သင်စိတ်ဝင်စားလျှင် အေးခဲသောခြောက်သွေ့စက်သို့မဟုတ်မည်သည့်မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု. အခမဲ့ခံစားရပါ ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ။ Freeze Spreder စက်ကိုပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့်အိမ်ထောင်စု, ဓာတ်ခွဲခန်း, လေယာဉ်မှူးနှင့်ထုတ်လုပ်မှုပုံစံများအပါအ 0 င်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။ သင်အိမ်သုံးသို့မဟုတ်ပိုမိုကြီးမားသောစက်မှုလုပ်ငန်းကိရိယာများအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာများလိုအပ်လား, သင့်အားအရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့် 0 န်ဆောင်မှုများဖြင့်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ပေးနိုင်သည်။