-
Freeze-dryer ဖြင့် ဘလူးဘယ်ရီသီး Freeze-dried အမှုန့်ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုး
ကျန်းမာရေးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အသိပညာများ ဆက်လက်မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဖြင့် တိုးတက်ပြောင်းလဲနေပါသည်။ ဤတိုးတက်မှုများထဲတွင် Food Freeze Dryer သည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးချမှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာမှ သိသိသာသာ အကျိုးကျေးဇူးရရှိပါသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အစားအစာခြောက်စက်နဲ့ ရေခဲခြောက်စက် အတူတူပဲလား
အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် အာဟာရဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် လိုအပ်ချက်များ တိုးပွားလာခြင်းနှင့်အတူ၊ ရိုးရာရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနည်းပညာများသည် အထူးသဖြင့် အပူချိန်ထိခိုက်လွယ်သော အစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသည့်အခါ ၎င်းတို့၏ ကန့်သတ်ချက်များကို တဖြည်းဖြည်းပြသလာပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၊ အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကြက်သားကို အေးခဲခြောက်သွေ့အောင် Freeze Dryer ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ရေခဲခြောက်နည်းပညာကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုလာခြင်းနှင့်အတူ ငုံး၊ ကြက်သား၊ ဘဲ၊ ငါး၊ ကြက်ဥအနှစ်နှင့် အမဲသားကဲ့သို့သော ရေခဲခြောက်ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်မုန့်များသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ပိုင်ရှင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အမွေးထူသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကြားတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ ဤမုန့်များသည် ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော အရည်အသွေးကြောင့် လူကြိုက်များကြသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျင်ဆင်းကို ရေခဲခြောက်အောင် ပြုလုပ်ဖို့အတွက် Freeze Dryer ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ
ဂျင်ဆင်းတွင် သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် သိုလှောင်ခြင်းသည် စားသုံးသူများစွာအတွက် စိန်ခေါ်မှုတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစိုဓာတ်စုပ်ယူမှု၊ မှိုပေါက်ဖွားမှုနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားကျရောက်မှုတို့ကို ဖြစ်စေပြီး ၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးကို ထိခိုက်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဂျင်ဆင်းကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းများထဲတွင်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မော်လီကျူးပေါင်းခံပစ္စည်းကိရိယာ၏ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်
မော်လီကျူးပေါင်းခံခြင်းသည် အသုံးများသော သန့်စင်ခြင်းနှင့် ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် မော်လီကျူးများ၏ အငွေ့ပျံခြင်းနှင့် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်း ဝိသေသလက္ခဏာများကို အသုံးပြု၍ အရာများကို ခွဲထုတ်သည်။ မော်လီကျူးပေါင်းခံခြင်းသည် အစိတ်အပိုင်းများ၏ ဆူမှတ်ကွာခြားချက်များပေါ်တွင် မူတည်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် မော်လီကျူးပေါင်းခံခြင်းကို အသုံးချခြင်း
၁။ အမွှေးနံ့သာဆီများ သန့်စင်ခြင်း နေ့စဉ်သုံး ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ပေါ့ပါးသော စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် ဆေးဝါးများကဲ့သို့သော စက်မှုလုပ်ငန်းများ အလျင်အမြန် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခြင်းအပြင် နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုနှင့်အတူ သဘာဝအဆီများအတွက် ဝယ်လိုအားမှာ တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ အမွှေးနံ့သာဆီများ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများမှာ အယ်လ်ဒီဟိုက်၊ ကီတုန်းနှင့် အယ်လ်ကိုဟောတို့ ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မော်လီကျူးပေါင်းခံပစ္စည်းကိရိယာများ၏ စွယ်စုံရနှင့် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း
ခေတ်မီစက်မှုထုတ်လုပ်မှုနှင့် သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနတွင်၊ မော်လီကျူးပေါင်းခံပစ္စည်းကိရိယာသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောခွဲထုတ်မှုမူများနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာအားသာချက်များကြောင့် အဆင့်မြင့်ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဓိကကိရိယာတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ မော်လီကျူး...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖုန်စုပ်ရေခဲသေတ္တာခြောက်စက်နှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ရောင်းချပြီးနောက်ဝန်ဆောင်မှု နှစ်ခုလုံးကို ရွေးချယ်ပါ
ဓာတ်ခွဲခန်းများစွာတွင် ယွမ်ထောင်ပေါင်းများစွာတန်သော သေးငယ်သည့် ဖုန်စုပ်ရေခဲခြောက်စက်များကို ၎င်းတို့၏ ထိရောက်မှုနှင့် အဆင်ပြေမှုကြောင့် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် သင့်လျော်သော ဖုန်စုပ်ရေခဲခြောက်စက်ကို ဝယ်ယူသည့်အခါ ဝယ်ယူရေးဝန်ထမ်းများ အာရုံစိုက်သည့် အဓိကအချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ရေခဲခြောက်ကော်ဖီ၏ အားသာချက်များနှင့် အလားအလာများ
ကော်ဖီရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ ရနံ့နဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ အရသာက လူအများကို ဆွဲဆောင်နိုင်တာကြောင့် နေ့စဉ်ဘဝရဲ့ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ရိုးရာ ချက်လုပ်နည်းတွေက ကော်ဖီစေ့ရဲ့ မူရင်းအရသာနဲ့ အနှစ်သာရကို လုံးဝ မထိန်းသိမ်းနိုင်ကြပါဘူး။ RFD စီးရီး ရေခဲခြောက်စက်ဟာ ကော်ဖီထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုအနေနဲ့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အေးခဲခြောက်သွေ့သော ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဂျူဂျူးလုပ်ငန်းစဉ်
အေးခဲခြောက်သွေ့သော ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဂျူဂျူးများကို "BOTH" Freeze Dryer နှင့် အထူးတီထွင်ထားသော freeze-drying လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်သည်။ freeze-drying နည်းပညာ၏ အပြည့်အစုံအမည်မှာ vacuum freeze-drying ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် -30°C (t...) အောက် အပူချိန်တွင် ပစ္စည်းကို အလျင်အမြန် အေးခဲစေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Vacuum Freeze-dried အစားအစာတွေမှာ အာဟာရပြောင်းလဲမှုတွေ ရှိပါသလား။
Vacuum freeze-dried အစားအစာဆိုသည်မှာ vacuum freeze-drying နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာကို အပူချိန်နိမ့်တွင် အစိုင်အခဲအဖြစ်သို့ အေးခဲစေပြီး ထို့နောက် vacuum အခြေအနေအောက်တွင် အစိုင်အခဲပျော်ရည်ကို ရေငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက်ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် ဖယ်ရှားပေးသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ရေခဲခြောက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ထိန်းသိမ်းထားသော ပန်းများ ပြုလုပ်နည်း
လတ်ဆတ်သောပန်းများ သို့မဟုတ် ဂေဟစနစ်ပန်းများဟုလည်း လူသိများသော ထိန်းသိမ်းထားရှိသောပန်းများကို တစ်ခါတစ်ရံ "ထာဝရပန်းများ" ဟုခေါ်ကြသည်။ ၎င်းတို့ကို နှင်းဆီပန်း၊ ကာနေးရှင်းပန်း၊ သစ်ခွပန်းနှင့် ဟိုင်ဒရာဂျင်နရေကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သောပန်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရေခဲခြောက်စေခြင်းဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် အခြောက်ခံထားသော ပန်းများဖြစ်လာသည်။ ထိန်းသိမ်းထားရှိသော...ပိုပြီးဖတ်ပါ
