page_banner

သတင်း

Hawthorn အခြောက်က ဘာအတွက်ကောင်းလဲ။

တရုတ်ရိုးရာ သရေစာအနေဖြင့် သကြားလုံး ကြက်သွန်ဖြူများသည် ၎င်းတို့၏ ချိုချဉ်အရသာအတွက် နှစ်သက်ကြသည်။ သိုလှောင်ရန်မလွယ်ကူဘဲ ရာသီအလိုက် အကန့်အသတ်မရှိသော လတ်ဆတ်သော hawthorns များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် သမားရိုးကျ ပြုပြင်သည့်နည်းလမ်းများသည် အာဟာရဆုံးရှုံးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေလေ့ရှိသည်။ အေးခဲခြောက်လှန်းထားသော hawthorn များ ထွန်းကားလာခြင်းသည် hawthorns များကို ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသုံးချခြင်းအတွက် လမ်းကြောင်းသစ်များကို ဖွင့်လှစ်ပေးခဲ့ပြီး ဤအရသာနှင့် ၎င်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ခံစားနိုင်စေပါသည်။

အေးခဲခြောက်လှန်းထားသော hawthorns ပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အခြားအေးခဲခြောက်သောအသီးများနှင့်ဆင်တူသော်လည်း hawthorns ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်မူတည်၍ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများလိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးတို့ကဲ့သို့ အသီးအနှံများသည် ဓာတ်တိုးလွယ်ပြီး အရောင်ပြောင်းလွယ်သော အသီးအနှံများကို အရောင်ကာကွယ်ကုသရန် လိုအပ်ပြီး စတော်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီကဲ့သို့သော သစ်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်ပါသည်။ Hawthorn များသည် အအေးခံခြင်းမပြုမီ corer သို့မဟုတ် ကိုယ်တိုင်ဖြင့် ၎င်းတို့၏ core များကို ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အသီးအနှံများ၏ အထူသည် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်း၏ ထိရောက်မှုနှင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ အသွင်အပြင်အပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့် မတူညီသောအသီးများ၏ အရွယ်အစား၊ ရေပါဝင်မှုနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသည် အေးခဲခြောက်သွေ့သောအချိန်များ ကွဲပြားသည်။

အခြောက်လှန်းထားသော hawthorn အေးခဲ

Freeze-Dried Hawthorns ပြုလုပ်ခြင်း- 

1. ကြိုတင်လုပ်ဆောင်နေသည်-လတ်ဆတ်သော၊ ရင့်မှည့်ပြီး ရောဂါကင်းသော ညောင်ပင်များကို ရွေးချယ်ပါ။ မျက်နှာပြင်ရှိ အညစ်အကြေးများနှင့် အညစ်အကြေးများကို ရေဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အူတိုင်များကို ဖယ်ရှားကာ ၎င်းတို့ကို လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လုံးလုံးထားပါ။ 

2. အမြန်အေးခဲခြင်း-ကြိုတင်လုပ်ဆောင်ပြီးသား hawthorn အချပ်များကို အအေးခံစက်၏ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားကာ hawthorn အတွင်းရှိ သေးငယ်သော ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ ဖြစ်ပေါ်လာစေရန် -30°C မှ -40°C နိမ့်သောအပူချိန်တွင် အလျင်အမြန် အေးခဲစေပါသည်။ 

3. ဖုန်စုပ်စက် အခြောက်ခံခြင်း-အမြန်အေးခဲထားသော hawthorn အချပ်များကို အအေးခံစက်၏ အခြောက်ခံခန်းသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ လေဟာနယ်အောက်တွင်၊ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို ရေငွေ့ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ခွဲထုတ်ရန်အတွက် အပူကို သက်ရောက်စေပြီး အခြောက်လှန်းထားသော hawthorn အချပ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ 

4.ထုပ်ပိုးမှု-အစိုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးရန် အအေးခံထားသော အခြောက်လှန်းထားသော hawthorn အချပ်များကို ထုပ်ပိုးပြီး ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို ရှည်စေသည်။ 

Freeze-Dried Hawthorns ၏ အားသာချက်များ 

1. ရာသီအလိုက် ကန့်သတ်ချက်များကို ချိုးဖျက်ခြင်း-အေးခဲခြောက်သွေ့သော hawthorn များသည် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပြီး ပုပ်သိုးပျက်စီးနိုင်မှုနည်းပါသည်။ အလုံပိတ်သည့်အခါ ၎င်းတို့ကို ရာသီအပြောင်းအလဲကြောင့် မထိခိုက်ဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး ဗီတာမင် C နှင့် flavonoids ကဲ့သို့သော အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းကာ သဘာဝအရောင်နှင့် hawthorns ချိုချဉ်အရသာတို့ကို ပိတ်ထားနိုင်ပါသည်။ 

2. Crispy Texture၊ ထူးခြားသောအရသာ-အခြောက်ခံထားသော hawthorns များတွင် အစိုဓာတ် ဆုံးရှုံးခြင်းသည် လျော့ရဲပြီး ချွေးပေါက်များကို ဖန်တီးပေးကာ ကြွပ်ရွသော texture ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ အေးခဲထားသော hawthorn များ၏ ခြောက်သွေ့သော မျက်နှာပြင်ကြောင့်၊ candied haws ပြုလုပ်ခြင်းသည် ဆေးရည်၏ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် အပူချိန်ကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်သည် သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော hawthorns များကို အနည်းငယ် ရေပြန်ဖြည့်ပေးကာ ရိုးရာ candied hawthorn များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမို ကြည်လင်သော texture ကို ရရှိစေပါသည်။

3. ကွဲပြားသော အသုံးချပရိုဂရမ်များအအေးခံထားသော အခြောက်လှန်းထားသော hawthorns များကို အအေးခံထားသော သစ်သီးလက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ရန် အခြားအသီးအနှံများနှင့် ပန်းများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ တိုက်ရိုက်စားသုံးနိုင်သည်၊ အအေးခံထားသောအသီးအနှံများကို လက်ဖက်ခြောက်ပြုလုပ်ရန်၊ မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် အမှုန့်ဖြစ်စေရန်၊ အဖျော်ယမကာပြုလုပ်ရန် စစ်ထုတ်ခြင်း၊ သို့မဟုတ် ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးပြားများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အေးခဲ-အခြောက်ခံသည့်နည်းပညာကို အသုံးချခြင်းသည် hawthorns များ၏ အမျိုးမျိုးသော အပြောင်းအလဲလုပ်ခြင်းအတွက် ဖြစ်နိုင်ချေပိုများသည်။

ငါတို့စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင်အအေးခံစက်သို့မဟုတ်မည်သည့်မေးခွန်းများရှိပါက, ကျေးဇူးပြုပြီးအခမဲ့ခံစားရပါ။ ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ. အေးခဲအခြောက်ခံစက်၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်သုံး၊ ဓာတ်ခွဲခန်း၊ လေယာဉ်မှူးနှင့် ထုတ်လုပ်မှုမော်ဒယ်များအပါအဝင် သတ်မှတ်ချက်အမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အိမ်သုံးပစ္စည်း သို့မဟုတ် အကြီးစားစက်မှုပစ္စည်းကိရိယာများ လိုအပ်သည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး ထုတ်ကုန်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- Feb-26-2025