ရိုးရာတရုတ်သရေစာတစ်ခုအနေဖြင့် သကြားလုံးဟော်များကို ၎င်းတို့၏ ချိုချဉ်အရသာကြောင့် လူကြိုက်များကြသည်။ သိမ်းဆည်းရန်မလွယ်ကူသည့်အပြင် ရာသီအလိုက် အကန့်အသတ်ရှိသော လတ်ဆတ်သော ဟော်သွန်းပင်များဖြင့် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးလေ့ရှိသည်။ ရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်းများ ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် ဟော်သွန်းများကို ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသုံးချခြင်းအတွက် လမ်းကြောင်းသစ်များကို ဖွင့်လှစ်ပေးခဲ့ပြီး ဤအရသာနှင့် ၎င်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ခံစားနိုင်စေပါသည်။
ရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်များ ပြုလုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် အခြားရေခဲခြောက်ထားသော သစ်သီးများနှင့် ဆင်တူသော်လည်း ဟော်သွန်များ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများအပေါ် အခြေခံ၍ ချိန်ညှိမှုများ လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးကဲ့သို့သော အလွယ်တကူ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်ပြီး အရောင်ပြောင်းသွားသော သစ်သီးများသည် အရောင်ကာကွယ်မှု ကုသမှု လိုအပ်ပြီး စတော်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီကဲ့သို့သော သစ်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဟော်သွန်များသည် ရေခဲခြောက်ခြင်းမပြုမီ ၎င်းတို့၏ အူတိုင်များကို အူတိုင်ဖြင့် သို့မဟုတ် လက်ဖြင့် ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အသီးအချပ်များ၏ အထူသည် ရေခဲခြောက်ခြင်း၏ ထိရောက်မှုနှင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ အသွင်အပြင်ကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ မတူညီသော သစ်သီးများ၏ အရွယ်အစား၊ ရေပါဝင်မှုနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံသည် ရေခဲခြောက်ခြင်းအချိန်များကို ကွဲပြားစေသည်။
အေးခဲခြောက်သွေ့သော Hawthorns ပြုလုပ်ခြင်း-
၁။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း-လတ်ဆတ်ပြီး မှည့်ပြီး ရောဂါကင်းစင်သော ဟော်သွန်းသီးများကို ရွေးချယ်ပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အညစ်အကြေးနှင့် မသန့်စင်မှုများကို ရေဖြင့် သန့်စင်ပါ၊ အူတိုင်များကို ဖယ်ရှားပြီး လှီးဖြတ်ပါ သို့မဟုတ် တစ်ခုလုံးထားပါ။
၂။ လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေခြင်းကြိုတင်ပြုပြင်ထားသော ဟော်သွန်းသီးအချပ်များကို ရေခဲခြောက်စက်၏ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ပြီး ဟော်သွန်းသီးများအတွင်း သေးငယ်သောရေခဲပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပေါ်စေရန် -30°C မှ -40°C အတွင်း အပူချိန်နိမ့်တွင် အမြန်အေးခဲစေပါ။
၃။ ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းအမြန်အေးခဲထားသော ဟော်သွန်းသီးအချပ်များကို ရေခဲခြောက်စက်၏ အခြောက်ခံခန်းသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ လေဟာနယ်အောက်တွင် အပူကို အသုံးပြု၍ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို ရေငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက် ပျော့ပျောင်းစေပြီး ၎င်းကို စွန့်ထုတ်လိုက်သောအခါ ရေခဲခြောက်ခံထားသော ဟော်သွန်းသီးအချပ်များ ခြောက်သွေ့သွားသည်။
၄။ထုပ်ပိုးမှု-စိုထိုင်းမှုနှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန်အတွက် ရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်းသီးစိပ်များကို ထုပ်ပိုးမှုထဲတွင် လေလုံအောင်ပိတ်ပါ။
Freeze-dried Hawthorns ရဲ့ အားသာချက်တွေကတော့ -
၁။ ရာသီအလိုက် ကန့်သတ်ချက်များကို ချိုးဖောက်ခြင်း-အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ဟော်သွန်းပင်များသည် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပြီး ပျက်စီးလွယ်သည်။ လုံအောင်ပိတ်ထားသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို ရာသီအလိုက်ပြောင်းလဲမှုများ၏ သက်ရောက်မှုမရှိဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး ဗီတာမင်စီနှင့် ဖလေဗိုနွိုက်ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းထားကာ ဟော်သွန်းပင်၏ သဘာဝအရောင်နှင့် ချိုချဉ်အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။
၂။ ကြွပ်ရွသော အသား၊ ထူးခြားသော အရသာရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်းသီးများတွင် အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုသည် လျော့ရဲပြီး အပေါက်များသောဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးပြီး ကြွပ်ရွသော အသားကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်းသီးများ၏ မျက်နှာပြင်ခြောက်သွေ့မှုကြောင့် သကြားလုံးဟော်များပြုလုပ်ရန်အတွက် ማስተራ၏ ပါဝင်မှုနှင့် အပူချိန်ကို ချိန်ညှိခြင်း သို့မဟုတ် ရေခဲခြောက်ထားသော ဟော်သွန်းသီးများကို အနည်းငယ်ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးရန် လိုအပ်ပြီး ရိုးရာသကြားလုံးဟော်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုကြွပ်ရွသော အသားကို ရရှိစေပါသည်။
၃။ ကွဲပြားသော အသုံးချမှုများ-အေးခဲခြောက်သွေ့သော ဟော်သွန်းသီးများကို တိုက်ရိုက်စားသုံးနိုင်သည်၊ အခြားသစ်သီးများနှင့် ပန်းများနှင့် ရောစပ်၍ အေးခဲခြောက်သွေ့သော သစ်သီးလက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ဖုတ်ရန်အတွက် အမှုန့်အဖြစ်ကြိတ်ချေနိုင်သည်၊ ဖျော်ရည်ဖျော်ပြီး စစ်ထုတ်ထားသော အစိုင်အခဲအဖျော်ယမကာများပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထုတ်ယူ၍ ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးပြားများကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းသည် ဟော်သွန်းသီးများကို မျိုးစုံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အခွင့်အလမ်းများ ပိုမိုပေးပါသည်။
စိတ်ဝင်စားရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရေခဲသေတ္တာခြောက်စက်သို့မဟုတ် မေးခွန်းများရှိပါက ကျေးဇူးပြု၍ မေးမြန်းနိုင်ပါသည် ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျအေးခဲခြောက်စက်၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်သုံး၊ ဓာတ်ခွဲခန်း၊ စမ်းသပ်မော်ဒယ်များနှင့် ထုတ်လုပ်မှုမော်ဒယ်များအပါအဝင် သတ်မှတ်ချက်များစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အိမ်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းကိရိယာများ လိုအပ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီလ ၂၆ ရက်
